人用药

澳门新葡萄股份研发中心承担着人用药的研发。其前身为澳门新葡萄研究所（研究室），筹建于1971年，1973年正式成立, 为公司国家级企业技术中心和省级工程技术研究中心的主要载体。

研发中心主要从事微生物发酵工程类药物、半合成抗生素类药物和化学合成药物领域的研究与开发，涉及的临床用药范围有新型抗感染类、心脑血管类、降糖类、呼吸系统类、内分泌类、抗病毒类、消化系统类、免疫系统类、男科用药等系统用药。

研发中心注重核心科研团队建设和人才培养，拥有一支高素质的科研队伍。现有科研人员130余人，其中博士4人，硕士37人，本科以上人员45人；教授级高工1人，高级职称18人，中级职称33人，高级技师6人，技师12人；同时外聘张友明教授等国内外知名专家十余人。另外，澳门新葡萄积极探索科学的科技创新管理体制和激励机制，鼓励技术人员多出成果，激发创新热情，为技术人才干事创业打造良好的工作环境。

研发中心现设有合成研究室、制剂研究室、质量研究室、注册室、项目管理等5个专业研究室，另有发酵、提取、合成、制剂等4个车间（平台）。

兽药

舍里乐研发中心是公司兽药产品的研发机构，同时拥有“省级企业技术中心”、“市级工程技术研究中心”、“市级工程实验室”多个创新平台，与中国科学院青岛生物能源与过程研究所、武汉大学、兰州大学等10余家国内科研院校（所）建立了长期、稳定的合作关系。研发中心不断加强高层次领军人才引进，亦注重内部研发团队建设和人才培养，拥有一支高素质的科研队伍。

研发中心注重打造“精品工程”，以市场需求为导向、产品产业化为目标、关键技术为核心，在食品、伴侣、毛皮等动物用药领域开展合成生物学、绿色合成以及现代药物制剂等前沿制药技术的研究和产品注册。

研发中心下设发酵工程、药物合成、药物制剂、质量研究、药品注册5个专业研究室及相应配套中试平台，配备了国际先进的分析测试仪器、化学合成、生物合成及制剂研发设备，服务于新产品研发工作。

农药

山东澳门新葡萄生物农药有限责任公司负责生物农药的研发，设有山东省认定的企业技术研发中心，具有较强的生物发酵产品产品的开发能力。